L’Père Sarrasin, c’est avant tout une ambiance, un lieu où histoire et terroir ont donné naissance à un restaurant familial au cadre chaleureux où vous pourrez déguster une cuisine authentique franco-italienne de qualité apportant un peu du soleil de la méditerranée. Préparées à la minute, le chef vous fait découvrir ses spécialités à la bière de La Brasserie de Silenrieux, La Joseph, la Sarra devenant ainsi des plats succulents.

Le restaurant se trouve à Silenrieux entre Charleroi et les barrages de l’Eau d’heure dans un cadre pittoresque le long de l’Eau d’Heure.

La brasserie se trouve dans le même bâtiment, séparé par une vitre, vous mangez à côté des brassins qui préparent la prochaine production de bière artisanale de la brasserie.